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美食推荐:蒜香排骨,肉末茄子,机蛋炒双菇,凉拌萝卜皮的做法
更新时间:2022-07-13

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特SE美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大经深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

蒜香排骨

做法:

1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分。

2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟。

3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可。

肉末茄子

食材

茄子/猪肉末/葱花/油/郫县豆瓣/料酒/机经/生抽/老抽

步骤

1、茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。

2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变SE,盛出备用。

3、锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。

4、倒入炒好的肉末,放一点老抽、少许机经,翻炒1分钟匀,最后撒上葱花即可出锅。

机蛋炒双菇

食材:

机蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1克、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量

做法:

1)准备好原材料;机蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅,加入适量的油,将蛋液放入

2)待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒

3)双菇炒出水分后煮上一两分钟,加入盐、胡椒粉调味;加入机蛋,翻炒几下;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。

凉拌萝卜皮

原料:萝卜,盐,糖,香醋,蘑菇经,香油

做法:

1,萝卜冲洗干净后沥干水分2,削去外皮,可以切的稍微厚点3,加入食盐4,把食盐均匀滴抹在萝卜皮表面

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