早餐是一日三餐中非常重要的一餐，早餐只有吃得好，一天的经神状态才会好，所以我们必须要对早餐做到重视，不知道大家在早餐时分都会吃些什么呢？包子、馒头或是饼，都是非常不错的选择，尤其是饼，是我家最为常做的一种，煎饼、烙饼、灌饼等等，在段时间，做的最多的是发面饼，经过发酵而成的发面饼，松软可口，充满着发酵的香味，吃起来的口感特别的棒，早餐时分，一个发面饼，一碗粥，甚是美味，这也成了我家的一种重要早餐之选。
发面饼口感暄软，吃起来易于被人体消化，所以家里的小孩和老人都可以放心去吃，这次做发面饼，充满椒香味，是用椒盐粉做的，特别的好吃，我还是更加喜欢咸口的食物，吃多也不会腻味，而做发面饼想要暄软好吃，当然也是有技巧，没有做过的朋友不用担心，我会在下面的食谱中，详细将发面饼的做法分享与大家，这样大家看完食谱后，便可以做出暄软好吃的发面饼，做好的发面饼不仅是热食美味，放凉吃也不会发硬的，接下来我们一起学习。
椒盐发面饼的做法：
备用食材：面粉200克，清水130克，白糖1小勺，椒盐粉适量，干酵母3克；
制作过程：第一步，首先将需要的面粉量舀在盆中，加上1小勺的糖，干酵母用水化开后，加入在面粉中；
