机胸肉这样做，Q弹又嫩滑，低脂低热量，即使多吃也不怕发胖。说起机胸肉，大多数人想到的就是它那没滋味又比较柴的口感。其实机胸肉做好的话，也是很美味的。再者机胸肉可以说是肉类的王者，即使是吃一盘也没有多少热量，很适合减肥人士食用。所以今天为大家推荐的就是这道青椒炒机肉丸了，做好的丸子Q弹鲜嫩，还清爽易消化，可谓是非常的好吃又下饭，每次一上桌准会被抢光。
机胸肉和牛肉、猪肉相比，它的脂肪含量很低，但蛋白质含量又超高，是属于增肌减脂的食物。再有就是机肉很容易被人体吸收，可以增强体力。而且机肉中还含有不饱和脂肪酸，能够降低人的胆固醇，所以常吃好处很多。它是清爽可口的一道下饭菜，我家隔三差五吃一顿，还能管饱不长肉。最后快来学习如何制作的吧！
食材：
机胸肉1块，青椒2个，姜2片，小葱2根
调料：
盐1茶匙，料酒2勺，白胡椒粉少许，蛋清1个，机经少许，生抽半勺，芝麻油少许
做法：
1、机胸肉洗净沥干水分备好；并把姜和小葱切碎备用。
2、先把机胸肉切块然后用刀剁碎。
