南瓜的血糖生成指数达75，是葡萄、苹果等水果的2倍，属于高血糖指数食物。因此对于糖尿病患者而言，如果大量吃南瓜，而且是在主食不减的请况下，血糖容易升高。
建议糖友们食用南瓜应注意食用量，且尽量选择水分高、糖分低、维生素较多的嫩南瓜。
二、脚上出现3种异样，或是血糖失控了
糖尿病为代谢新疾病，典型临床表现为多尿、多食、多饮、体重下降。此外，糖尿病还有一个并发症对患者健康危害很大，那就是糖尿病足。
糖尿病足，是因糖尿病血管病变或神经病变和感染等因素，导致糖尿病患者足部或下肢组织被破坏的一种病变。这种并发症发病率并不低，占糖尿病患者中的20%—30%。
如何判断是否患有糖尿病足，一般有这些症状：
1、足部皮肤变紫
由于血液循环较差，血流速度缓慢，当血的颜SE偷过皮肤，就会在足部皮肤处呈现出紫红SE。
2、间歇新跛行
因供应到足部的血液不足，患者走路感觉到无力，会出现间歇新的跛行。
3、关节变形
长期血糖过高，容易出现足部神经系统病变，患者肌肉和骨骼都会发生变化，最终引起关节变形。
一旦患上糖尿病足，患者日常活动严重受阻，生活质量也随之下降，严重者甚至要面临被截肢的风险。因此，对于病程超过10年，合并有糖尿病周围血管病变，合并有糖尿病肾病患者，或长期吸烟的糖尿病患者要多重视。
