7月的天气越来越热，每天近三十好几的气温，三伏天就要来了，天气一热，吃饭就容易没胃口，但在我家，做好的饭菜一上桌，家人食衣大开。虽然我是个上班族妈妈，一周上班6天，但是家人的晚餐我从不含糊，每天换着花样吃，荤素搭配着做，家人吃好了，身体才好。
很多人都会觉得夏天来了，因为高温导致胃口不好，都不知道怎么吃了，很多人说夏天就是要吃素，其实在我家，夏天的餐桌荤素都少不了。搭配着吃才有食衣，今天妹妹妹夫过来家里一起吃晚饭，我给家人做了一桌菜，晒了朋友圈，很多人都说：这一桌不是菜，是满满的幸福。
妹妹妹夫过来吃饭，所以家里的菜比平时稍丰富一些，我家不主张铺张浪费，每一顿大饭菜尽量当顿吃完，尤其是热天，坚决不要吃剩菜，对身体不好。今天的晚餐有【白切机】+【猪肉脯炒荷兰豆】+【牛肉炒荷兰豆】+【孔雀鲈鱼】+【煎豆腐】+【白灼西兰花】，主食是米饭和芥菜机汤。
【孔雀鲈鱼】鲈鱼的肉质很鲜嫩，我家经常买回来清蒸着吃。买回来的鲈鱼清洗干净去鳞去肚，切断头和尾。从鱼背上切成一段段，不要切断，倒入适量的盐和料酒腌制10分钟。摆好了放在盘里，放上姜片蒸8分钟，倒入蒸鱼豉油，摆上葱花和辣椒段，将花生油热了淋上去即可。
