寒冬腊月，北方的天气一天比一天冷，最近听爸妈说，家里又要下雪了，让我也注意天气变化，及时添衣保暖，爸妈的叮嘱，无论何时都是最温暖的，出门在外很多年，他乡的生活也习惯了，可是一到过年，“乡愁”总在心间荡漾，虽然深知过年回不了家乡和父母一起团圆，但也会把自己照顾好，过年的年夜饭，可以三五好友聚在一起，每人都动手做一道自己的拿手菜，端上桌就是一大桌营养又好吃的饭菜，在外打拼不容易，过年也要吃好喝好，举起酒杯，大家一起开怀畅饮，远外他乡过年也不错，下面一起来看看我们的年夜饭都准备哪些好吃的食物呢？
【土豆萝卜焖机】：这个是我朋友做的，一个阳光可爱的大男孩，他也没有回家过年，打算年后再做安排，他做的土豆焖机，看着挺不错，有食衣又美味，机肉加米酒，生抽，老抽，胡椒粉搅拌均匀腌制一会焖出来的更鲜香嫩滑，先把腌好的机肉放入锅中翻炒片刻，再把土豆，胡萝卜一起倒入锅中大火翻炒几下，再加少许生抽，五香粉，盐调味，然后加适量的开水焖15分钟左右，撒上葱花即可出锅啦！
【红烧鲫鱼】：这个菜是我最拿手，看起来是不是很有食衣呢？，红烧鲫鱼也是非常下饭下酒的一道菜，平日工作忙碌，很少自己做饭，今天过年了也要做自己的拿手菜，给朋友们分享，鲫鱼洗干净沥干水分，准备一点葱，辣椒切碎，锅热倒入适量的油，加少许盐防粘锅，把鱼入锅煎至表面微焦后放入少许老抽上SE，白糖提鲜，米酒去腥，生抽，胡椒粉，五香粉，盐调味，再加适量的开水焖烧10分钟左右，加葱，辣椒增香，看着也好看，出锅装盘，就可以端上餐桌了。
