已是深秋时节了，最近的天气忽冷忽热，让人莫不着头脑，再加上秋季本来就很干燥，所以身边的人感冒发烧的很多。像这种季节，就要多喝一些汤汤水水的来补充水分，提高身体免疫力，下面我分享一道金针菇虾丸汤，正是不错的选择。
金针菇虾丸汤，从名字里就知道它主要食材是金针菇和虾。金针菇，菌盖滑嫩、菌柄爽脆，闻着清香扑鼻，吃起来味道鲜美；基围虾，肉嫩味美，容易消化。这两种食材，营养都很丰富，做成汤，鲜美营养，还能起到滋音润燥、提高身体免疫力的作用。自从入秋后，我家经常喝着汤，每次2大碗喝不够。
金针菇虾丸汤
