5.姜片给它切割成片的状态。

6.把我们化解开的牛腩，给用开水给它焯个3-5分钟。

7.把牛腩给焯好后把它给沥干捞出，然后用温水给它进行清洗，一定要用温水，不然会让牛肉被冷水机到让它的肉质不容易软烂。

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