大家也知道每年到这个季节的时候，不管是南方的朋友们还是北方的朋友们，都习惯自己在家里面腌制一些腊鱼腊肉吃，因为大家都会觉得在年底的时候呢，我们腌制一些腊肉食材放在家里。
但是呢，很多人自己在家里面腌制腊鱼腊肉的时候，几乎是腌制不出来像外面卖的那种腊鱼或者腊肉的口感，这主要是因为大家只会往上面抹上一层食用盐的问题。其实，我们要想腌制好的腊鱼或者腊肉好吃的话，不光要往上面抹盐，还需要加入这2样食材，这样我们腌制好的食材才会更加好吃，放再久都会出现变质的请况哦！
今天小编就以腌制腊鱼跟大家分享这个正确腌制腊肉腊鱼的方法跟技巧！希望对大家有一定的帮助！
