事实上，高锰钢没想象中“可怕”。我们使用的钢材都是合金状态，这些状态下金属都会呈惰新，很难溶解到食物中。
所以不管是304，还是高锰钢，只要符合国家标准的，锰析出的水平都是安全的。
如果实在放心不下，想100%保证饮水健康，买电热水壶，最好还是选用食用级别的不锈钢。如何辨别？
很简单，看内胆数字，标有304、316都属于食品级不锈钢，相对而言更安全。若实在不喜欢不锈钢，也可以买玻璃、陶瓷等其他材质。
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日常用电热水壶烧水，
不妨做好2点
日常正常使用电热水壶，并不会析出大量锰，大家可以放心使用。但使用热水壶，也要注意以下几点：
