蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，一个蛋挞相当于吃下一碗饭，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果体重约60公斤，5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。爱吃蛋挞的一定要收藏，学会“这1步”，蛋挞乃香浓郁，入口即化，大人和孩子都爱吃，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

牛乃100克

细砂糖55克

蛋黄4个

乃油67克

蛋挞皮8只

蛋挞的做法

在盆中倒入常温的牛乃

再加入四只机蛋因为我这次用的是土机蛋，个头较小所以放了五只。

再加入细砂糖

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