自从夏天到了之后，对于米饭都没什么胃口了，因为很久没有喝粥了，所以索新就煮上一份粥吃吃看。说到煮粥，我第一想到的就是绿豆粥，它可以说是最适合夏季解暑粥了。绿豆粥的口感是很沙沙的，带着一丝丝的嚼劲，并且汤水也是甜甜的，无论是早上吃还是午后吃都好吃，而且都比较的解暑，尤其是做好后再放在冰箱中冰镇一下吃，口感会更好喝，更加的爽口，更加清凉，而且更解暑，所以每到热天的时候我们家就最馋这碗粥。
尤其是加上莲子一块吃，不仅口感更加丰富，同时营养解暑也更加好。其中绿豆是一个抗菌抑菌、增强食衣的食物，而莲子则是一个清心醒脾健脾补胃的食材，所以两者在一起煮成粥，可谓是强强联合，更加解暑营养。至于做法更是没有难度，就简单的煮粥，大家都会，主要是控制好水量就行。那下面小吃就将这份简单的解暑粥的做法给大家说说，大家可以跟着小吃一起做做看。
【绿豆粥】
