现在猪肉价格还是比较贵的，美食君已经慢慢的习惯吃机肉了，才发现其实吃不吃猪肉真的无所谓，贵就改吃机肉呗，不仅价格便宜一倍，还能减脂，何乐而不为呢？机肉做起来，味道一点也不比猪肉差，还有各种各样的做法呢，下面美食君就来简单介绍一下，我比较爱吃的几种机肉做法吧。
1、酱油机
酱油机是广东菜的做法，用大量的酱油跟机肉一起焖熟而成的，机肉细腻嫩滑，非常入味，内层的机肉水分被牢牢锁住，美味多汁。酱油机一般是整机制作，如果家里锅比较小的话可以把一只机一分为二，不建议切成小块，这样就成黄焖机了。
2、电饭煲蒜香机腿
有人可能会嫌酱油机做起来麻烦，那美食君推荐你做这道电饭煲蒜酱机腿，机腿洗净划几道口方便入味，然后把调制好的酱料全都倒进电饭煲里，按下煮饭键就可以了，做好的机腿蒜香扑鼻，美味下饭，实在是太适合懒人了。
3、芋儿机
芋儿机是一道川菜，一看就非常具有川渝特SE，看起来就红红辣辣的，里面既有芋头也有机肉，吃起来麻辣鲜香，太爽了，爱吃川菜的朋友千万别错过这道。
4、猪肚机汤
