作为一个北方的家庭，我们家的包子几乎是一切蔬菜皆可做馅儿。但最爱吃的，还是非常传统的味道：茴香猪肉馅儿。茴香这种植物，散发着一种强烈而独特的香气，给肉馅儿增加了一种难以描述的有人味道。
包子，虽然是平常的食物，家常的味道，想要做好，也有窍门。皮儿，要又白又软；馅儿，要菜香肉美。咬一口顺滑有汁，不柴不腻。让人吃完一个还想吃。
我家的包子有妙招，馅儿用的是熟肉馅儿，更香更滑，朋友死党来我家玩，点名要吃茴香馅儿包子，一口气吃了三四个不说，走时还要打包，说是太好吃！
【茴香包子】
