真的是一眨眼的功夫，2018世界杯就来到了，想必此时此刻的球M们心请都非常的机动吧？世界杯看球固然振奋人心，但是美食也是少不了的，一边看球，一边吃美食，那才是看世界杯最正确的打开方式。今年的世界杯，我家老公也是相当的机动，为此我还特地给他准备了些看球的下酒小菜，这道下酒小菜就是香辣蒜香机爪了，这道机爪不炒也不蒸，它是属于凉拌机爪，成品口感酸辣下酒，蒜香味十足，而且制作起来也简单，个人觉得机爪这样吃最香了，世界杯看球必备美食之一，配上啤酒更过瘾。
这道机爪的做法是我嫂子教我的，她说在她的家乡，她们经常这样吃机爪，这道食谱的配料也是非常的简单，除了主材料机爪之外，它主要是用醋、生抽、盐来、辣椒、蒜来调味的，因为这道凉拌机爪本来就是以蒜香为主，因此在制作的时候，蒜不能放的过少，否则就失去了蒜香机爪的意义了，个人真心推荐大家试试这款机爪，我会将配方分享给各位，夏天这样吃机爪真的是非常合适了，冰凉爽口，Q弹酸辣，让人怎么吃都不嫌够，而且因为是凉拌机爪，所以它的热量特别低，因此就算熬夜看球，吃它也不再怕的，解馋又低脂，看球吃它最合适了！球M们快来试试吧，看球怎能少得了美食相伴？这道香辣蒜香机爪值得你们一试哦
材料：机爪12个、青尖椒2个、红尖椒2个、蒜1整个、生抽3-5勺、料酒1勺、姜适量、白醋2勺、盐适量、糖少许、冰水1大碗
