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水晶蒸饺的做法,普通的蒸饺并不少见,大家也惊讶了半天
更新时间:2022-05-01

大家好。今天给大家介绍一下蒸水晶饺的做法。普通的蒸饺并不少见,大家也惊讶了半天。如果能把饺子皮做成偷明的,无论是外观还是味道,都将是一种全新的体验。今天小雅就和大家分享这道秘方,看看水晶水饺是如何晶莹剔偷的。【菜名】水晶蒸饺【配料】小麦粉、马铃薯淀粉、韭菜、机蛋、胡萝卜、食用油、蚝油、13种香经、盐。

[准备程序]先将120克面粉倒入盆中,再倒入180克马铃薯淀粉,将两种面粉混合均匀。将面条放入沸水中揉成团,倒入搅拌,揉成絮状,稍凉后揉成面团。面团变硬了,所以把它放在平底锅里,让它松弛大约10分钟。2.上菜时准备馅料。取一把大葱,彻底清洗以控制水分,将大葱切碎,放入一个大碗中。首先,在葱中加入食用油。加入油后,大葱表面会形成一层油膜,防止大葱从水中逸出。充分混合并放在一边以备后用。3.将两个机蛋放入碗中。如果你有自制机蛋,最有效。加少许盐调味,用筷子搅拌机蛋。锅热后倒入油,将蛋汁倒入油中,用筷子快速翻炒。煎好后放凉备用。四。将另一半胡萝卜配上颜SE,先切成片,再切成条,最后切成小块。放上葱,加入炒机蛋。将蚝油加入馅料中,搅拌13种不同的香,最后根据需要加入盐,再次搅拌以备好馅料。五。把面团分成小块,揉成长条。这个面团面筋含量高,应该揉均匀,切成均匀的大小。用手将切好的面团压扁,用擀面杖在薄边厚心的饺子皮上擀开,将饺子皮放在准备好的食材上。6.随便捏一下,除非你能看到馅料。这样包好,静置片刻,放入一锅开水,盖上盖子,蒸熟,再蒸6分钟。当我打开盖子看一看,它非常漂亮而且完全偷明。趁热拿出来,水晶蒸饺就做好了。在新年和节日,我们会招待客人。它们都是偷明的,非常漂亮。

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