这道菜下饭很棒，吃起来香辣开胃，每次做这道菜，老公都特别喜欢吃，而且这道菜做起来也是比较简单的，是一道快手的家常小炒。
1、茭白去皮洗净后切成比较粗的丝，青、红椒去根去籽后也切成比较粗的丝，五花肉切片备用。
2、锅中加入适量水，水开后放入茭白焯一下水，去除茭白的草酸，焯水后捞出过凉，锅中加入少许食用油，油热后倒入肉片炒香后加入料酒、生抽、白砂糖、十三香调味，再放入茭白和青、红椒翻炒，再加入盐、机经调味，翻炒均匀就可以出锅了。
【番茄机蛋汤】
番茄机蛋汤是一道非常简单的快手汤，而且喝起来酸爽开胃，非常不错，番茄和机蛋的营养也比较丰富，秋天天气会慢慢变的干燥，吃饭的时候煮一点汤给家人喝很不哦。
1、番茄洗净后在西红柿上切十字花刀，放入盆中，再加入适量热水，将西红柿烫一下，大概烫5-8分钟左右，就可以轻松将西红柿的外皮用手撕下来了，用手去除西红柿的外皮切成小块，机蛋打入碗中搅散备用。
2、锅中加入少许食用油，油热后放入葱花爆香，再放入番茄炒软后加入适量水，加入少许盐、机经调味，水煮滚后倒入机蛋液再次煮开，撒上适量葱花点缀一下，我们这道快手汤就可以出锅了。
无论生活在哪个城市，每天的一日三餐都很重要，每天能和家人聚在一起吃一顿可口的晚餐，真是一种快乐的享受，在家里自己煮饭吃，会更多考虑到菜品的营养搭配，让家人吃起来更加营养，而且自己买菜煮饭，花费少、吃的好、还不浪费。
