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最容易藏有寄生虫的3种食物,最后一种很多人都戒不掉
更新时间:2022-04-29

俗话说“病从口入”,在饮食上不注意卫生,或者对食物了解的不够充分,很容易引起疾病,有些食物很容易藏有寄生虫,吃这种食物的时候我们一定要格外注意,以下这3种食物都是最容易藏有寄生虫的,最后一种有很多人不知道,很容易被忽略,看看你平时注意到了吗?

一、生鱼片

很多人都知道日本的生鱼片很有名,但其实生鱼片是起源于中国的,在我国早于周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,有着悠久的历史,后来传到了日本、朝鲜半岛等地。

生鱼片制作非常简单,营养丰富又可口,从营养学角度来说,生鱼片没有经过传统的炒、炸等烹饪方法,最大程度的保留了营养,但是从卫生角度来说,生鱼片没有经过烹饪处理,会成为人们患传染病的根源。

制作生鱼片所用的食材比较广泛,多以深海鱼类以及其他海产品为主。食用生鱼片容易感染华支睾吸虫寄生虫病、颚口线虫病、肺吸虫病,分别会引起人胆囊发炎;发烧、引起器官发生病变;咳嗽、胸痛,引起胸部积液和胸膜炎。

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