荔浦芋头去皮洗净，切成薄片，放蒸锅内蒸熟，取出后加入适量白糖，按压并搅拌，变成细腻的芋头泥。
然后加少许黑芝麻，分次加糯米粉，一直搅拌到可以揉成团为止。
搓成长条，分成小剂子，每个剂子搓圆，再轻轻按压成小饼。
平底锅里加油，烧热后放入芋头饼，小火煎成两面金黄就可以取出来了。
四、玉米
玉米中含丰富的膳食纤维，常吃玉米可预防便秘。玉米是一种很不错的粗粮食物，人到中年一定要懂得多吃，做法挺多的，勤变换花样。
分享食谱：松仁玉米
玉米剥下来，清洗一遍控水，适量豌豆清洗控水，再准备少许彩椒洗净切丁。
锅内加水煮开，把玉米粒和豌豆倒进锅内，焯水断生。
炒锅烧干后倒入松子仁，不放油小火翻炒，炒出淡淡的香味盛出。
炒锅加少许油，烧热后放入玉米粒和豌豆，翻炒均匀后倒入彩椒继续翻炒。
淋入少许清水，放一点盐和糖，炒均匀后倒入少许淀粉水。
勾芡后倒入松子仁，快速翻炒均匀关火。
除了吃玉米粒，还可以用玉米面做食物，经常吃对身体有益无害。
