本文转自：上观
近日，上海涵卿农业专业合作社试种的羊肚菌陆续成熟，抢“鲜”上市。虽然价格不菲，但凭借高品质高营养，深受市民朋友喜爱。
走进位于张堰镇秦望村的上海涵卿农业专业合作社，放眼望去是一片生机勃勃的景象。一朵朵羊肚菌破土而出，撑起褐SE小伞，长势十分喜人。
作为春天最早出现的菌类，羊肚菌与松露、松茸、牛肝菌被称为 “世界四大名菌”，因其香味独特、营养丰富，深受消费者青睐。
