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苦瓜炒机蛋的3种家常菜,清爽开胃,好消化(9)
更新时间:2022-08-13

7.鱼身翻面后,将另外一面也煎至焦黄状态。煎鱼的火不能太小,要用中大火,煎煮过程转动锅边,煎至鱼的两面焦黄状态后就可以往里面加入适量的酱油。

8.随后再加适量的水,水的量跟鱼身齐平。盖上盖子焖煮5分钟。

9.鱼在锅中煮好后,将切好的青红辣椒丝放入锅内。再次盖上盖子焖1分钟左右,青红辣椒可以增香,还可以使整道菜做出来有食衣。

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