食材明细
主料
内酯豆腐1盒
皮蛋豆腐1颗
辅料
小葱1根
小米辣/菜椒1个
调料
食盐半勺
糖半勺
生抽2勺
醋1勺
蚝油1勺
香油半勺
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度皮蛋豆腐的做法步骤
1内酯豆腐1盒皮蛋1颗小葱1根小米辣1个（不吃辣可以换成菜椒）。
2调制料汁：小碗中装入葱花、小米辣、半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺香油，搅拌均匀。
3皮蛋切成小丁倒入小料碗中，搅拌均匀入味。
4内酯豆腐拆盒切成小块放入盘中。
5将搅拌好的小料汁浇在豆腐上，又香又嫩，清凉爽口的皮蛋豆腐就做好了。小窍门
不吃辣的可以将小米辣换成菜椒。
