人体内的尿酸约90%是通过尿液被排出体外的，如果水分摄入不足，将会影响尿酸的排泄。因此，高尿酸患者平时要刻意多喝水。
每天的饮水量不少于2000毫升，多喝水可以多排尿，使尿酸水平得到控制，预防痛风的发生。喝水时要小口喝，多次、少量，更有利于水分的吸收。
4、牛乃
多个研究表明，牛乃或乃制品的摄入，可以有效保护机体免受痛风的危害，降低痛风的发病率，如果因为牛乃过敏而拒绝牛乃或乃制品摄入，痛风和高尿酸血症的风险将显著增高。
美国国家卫生营养机构2005-2006年的研究数据表明，牛乃过敏的人群，平均血清尿酸水平高于对牛乃不过敏的人群，两组有显著新差异。与对牛乃不过敏的人群相比，对牛乃过敏的人群高尿酸血症的风险显著增高。
