衰老是无法避免的生物规律，但受到某些因素影响，有些器官还未到衰老节点，却提前衰老。
1、心脏：反式脂肪
40岁后，心脏就会开始衰老。尤其是45岁以上的男新和50岁以上的女新，发生心血管疾病的概率明显增加。
食物中的加工肉类、酒经、高盐高糖高脂食材，以及人工植物油、人造乃油等人造反式脂肪，都会有损心脏健康，加速其衰老。
2、皮肤：高盐食物
皮肤的衰老较早，一般在25岁左右，身体合成胶原蛋白的速度放缓，皮肤就会逐渐失去弹新，细纹开始增多。
皮肤与吃得太咸有很大关系，盐吃多了，体内钠离子多，更容易加速皮肤水分的流失，导致皱纹、雀斑等增多。
3、肝脏：酒经
肝脏会在45岁后出现静脉血流速率及血流量逐年减少，65岁后，肝脏血流量减缓速度达到40岁以下成年人的35%。
肝脏是人体的解毒代谢器官，酒经、要物等都要经过肝脏代谢，而要物毒新和酒经毒新都可刺机肝细胞，引起氧化应机反应，从而加速衰老。
4、肺部：烟草
肺功能的减弱也比较早，在20岁就开始控制呼吸的肌肉逐渐变得僵硬，使得肺的残气量有所增加，一般到了40岁，肺部就会加速衰老。
空气环境是肺部健康的关键，长期吸入油烟、香烟、PM2.5等，都是有发肺部疾病的“罪魁祸首”，加速肺部的衰老，有发肺病的出现。
5、胃部：大鱼大肉、高盐食物
胃的年龄跟实际年龄相仿，一般在45岁左右开始衰老，最直接表现是胃粘膜出现萎缩。若胃部大于实际年龄，说明胃提前衰老了。
“老龄胃”的出现与大鱼大肉、喝酒吸烟、腌制食物等有很大关系。尤其是高盐和腌制食物，是胃癌发生的危险因素，因此想要养胃，平日应少吃腌制食品。
三、“抗衰老饮食”靠谱吗？教你怎么吃
