本文转自：光明网
夏天常吃瓜，中要不用抓。很多人都知道夏天吃瓜能清热利湿，但如果您只知道吃西瓜，损失就太大了！夏季必吃是冬瓜！
冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，其实它是“夏瓜”。之所以叫冬瓜，是因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。它常被称为“夏季第一瓜”，且要食皆佳品。
冬瓜食用营养
含水量高
冬瓜每100克可食用部分含有96.9克水分，比丝瓜、黄瓜都高，且能量非常低，仅为10千卡，膳食纤维丰富，饱腹感强，有助于减重。
富含维生素
每100克冬瓜中含有16毫克维生素C，超过西红柿中的含量（14毫克/100毫克）。
高钾低钠
每100克冬瓜中含有钾57毫克，钠2.8毫克，对需进食低盐食物的肾病、高血压病人来说是一个不错的食物。
含有冬瓜多糖
