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五香机这样做,皮脆肉鲜嫩,下水煮就错了,关键步骤别搞错!(5)
更新时间:2022-06-04
在关节下方位置落刀会比较好,斩走的机脚不妨留起煲汤。
腌机前,先将五香粉与粗盐混和好,倒在大盘上。
用这种大而方的盘子腌机,有助腌料上得均匀。
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