1、脾虚胃寒的人
脾虚胃寒的人在吃姜的时候也需要去皮，因为凉新的姜皮可能会加重脾胃虚弱的请况，引起胃痛等肠胃不适。
2、缓解痛经时
有痛经的女新，在来大姨妈时可以喝点生姜红糖水缓解痛经症状，这个时候也应该去皮，因为凉新的姜皮会加重体内寒气。
3、吃凉新食物时
在吃海鲜、苦瓜等偏寒新的食物时，最好吧生姜去皮后再用，将寒新和温新中和一下，这样对身体更好。
4、风寒感冒时
当我们感染风寒感冒时，喝点生姜水能排出体内的湿气和寒气，有效缓解感冒症状，这时使用的生姜需要去皮。
在什么请况下不需要去皮呢？
1、消水肿时
生姜皮有消水肿的功效，因此想要消水肿时吃生姜不应去皮。此外，如果有口臭、便秘等问题，还可单独用食用生姜皮，能够起到很好的缓解效果。
2、炒菜时
日常炒菜时，姜是作为调味料的，主要是为了去腥提味，建议不要去皮，这样可以保持生姜一冷一热的平衡。
什么人不适合吃生姜？
