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炒丝瓜时,丝瓜万万别直接下锅炒,多加“2步”
更新时间:2022-05-19

最近天气是开始热了,一到饭点,就听见身边同事说没胃口,热到吃不下。我家可没这个烦恼,且不说我天天换花样做菜SE,有些菜就算您吃上几顿也不会腻。

炒丝瓜时,丝瓜万万别直接下锅炒,多加“2步”,口感滑嫩味道鲜

丝瓜中含有丰富的B族维生素,具有健脑和防衰老的作用,加之丝瓜口感鲜嫩美味,所以很受大家喜欢。家长们喜欢炒丝瓜给老人小孩吃,有健脑、促进大脑发育的作用。炒丝瓜时,如果丝瓜直接下锅炒,容易炒老炒腻,口感不鲜嫩,吃起来不美味。

今天给大家分享炒丝瓜的方法:炒丝瓜时,丝瓜万万别直接下锅炒,多加“2步”,口感滑嫩味道鲜。这个做法是我跟酒店大厨师学的,自己做了一遍尝试了一下,炒出来效果非常好,丝瓜的口感滑滑嫩嫩的非常新鲜,入口颇为美妙,家人吃了都夸赞好吃。

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