青SE小龙虾是当季的新鲜龙虾，它生长的环境要比红SE的小龙虾的环境好一些，所以青SE的小龙虾比较干净，清理起来也非常容易。由于生长环境比较好，青SE的小龙虾外壳比较薄，虾头小而肉多，肉质饱满，吃起来口感比较鲜嫩，非常过瘾。相对来说比买红SE的小龙虾要划算很多，所以大家在买小龙虾时，要选择青SE的。
以上就是为大家分享的青SE小龙虾和红SE小龙虾的区别，大家知道了，以后别再买错了。下面再给大家分享一些挑选小龙虾的小知识。
1、用手捏虾壳
在买小龙虾时，不管是青SE还是红SE的，我们都可以用手按一下小龙虾的虾壳，如果虾壳没有弹力，说明这样的小龙虾是不新鲜的，大家就不要买了。
2、看小龙虾的头部
我们可以看看小龙虾背部和头部的连接处，如果连接处没有鼓起来，说明这是一只空虾，里面的肉非常少，大家就不要买了。
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