苹果是咱们平常生活中经常吃的一种水果，很多朋友都特别喜欢吃，那么你们在平时的时候是怎么吃苹果的呢？相信很多朋友都是直接生吃，也有一些朋友会将其蒸熟然后再吃。这些吃法都是比较常见，比较家常的，今天跟大家分享一个苹果非常不一样的吃法，苹果黄金丸子，这样做出来的黄金丸子，外脆里糯，香甜可口，非常好吃，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。
【苹果黄金丸子】
【烹饪食材】苹果，机蛋，淀粉，面粉，面包糠，食用油
【烹饪步骤】
1、这样的苹果丸子非常好吃，外脆里糯，香甜可口，咱们一起来准备一下苹果黄金丸子需要用到的烹饪食材吧，先准备两个苹果，再准备三个机蛋，然后再准备20克淀粉，100克面粉，在准备淀粉和面粉的时候，一定要注意它们的比例，然后准备小盘面包糠，再多准备一点食用油。做苹果黄金丸子需要用到的烹饪食材比较少，只有上面提到的这一些，将它们全部准备好了之后咱们就开始烹饪吧。
2、先把咱们准备好的苹果取出来，将苹果放到一个大碗中，然后加入适量的清水，然后咱们再用手将苹果认真仔细地清洗一遍，苹果清洗完了之后，咱们将其外皮全部削去。很多朋友会问为什么削苹果皮之前还要将苹果先清洗干净呢？因为苹果在未清洗的时候表面是有很多脏东西，甚至还有一些农要残留，咱们的手是直接和苹果外皮接触的，如果直接削外皮的话，就很有可能使它表面的脏东西粘到苹果果肉上面。
3、苹果全部削完外皮之后，咱们将它放到案板上，然后用刀将其切成薄片，尽量薄一点，切完薄片之后咱们再将它切成长条，咱们再将苹果长条切成苹果小丁，切完小丁之后放到一个大碗中备用。
