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三款紫薯花样馒头,不擅长面食的孩子可以吃三个
更新时间:2022-05-01

今天给大家介绍三款紫薯花样馒头。它美丽、柔软、美味。不擅长面食的孩子可以吃三个。有兴趣的朋友会为你做的![材料]紫薯、糖、水、酵母、面粉[方法]

紫薯洗净,擦去外皮,切成小块,铺在蒸锅里,入锅蒸。..用筷子轻轻渗入,倒入一个大碗中,根据需要加入适量的糖,趁热磨成泥。紫薯泥比较粘,如果用纯紫薯泥揉面团,面团会变得粗糙易碎。塑造它,你需要加入适量的水来稀释紫薯泥。这样做会使揉好的面团更光滑、更结实、更容易草作。混合比例:紫薯面团:面粉200克,酵母2克,搅拌均匀后加入紫薯泥230-250克,揉成中等软硬的面团,盖上备用。白面团:面粉280克,酵母3克,搅拌均匀,加水150毫升,揉成软硬适中的面团。1型:将白SE和紫SE的面团擀成长条,分成等长,全部擀平,擀成约2毫米厚的小圆饼。取白SE面皮和紫SE面皮,叠放,用擀面杖旋转数次,将两张面皮固定。然后把它分成四等份,叠起来,先用筷子压住宽端,然后把尖头折到宽端,压在中间。按完后站起来,将两边对折,用力捏紧,再按中间。第二种:将白SE和紫SE的织物摊铺成同样大小的方片,约3毫米厚,然后将两种织物叠在一起,从一端卷起,约2厘米宽。取两剂,并排切开,用筷子并排捏一下,取出筷子,再捏两个角,再捏剩下的两个角定型。第三章:将紫薯面团擀成长条,分成大小均匀的份。将要材揉成圆形,使其光滑,擀成厚度约3毫米的小圆饼,像扇子一样对折,取中心。用筷子压一下,再压两边,挤到中间,取出筷子,用筷子把压好的图案固定在中间,然后把两边的面团立起来,用力捏一下,就完成了圆角。将完成的生坯放入抽屉中,放入热水锅中开始校准。体积是原始大小的1.5倍。拿在手里的时候感觉很轻很轻。这意味着我醒了。打开暖气,把水烧开,蒸15分钟,然后打开盖子。煮沸5分钟后。

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