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做手擀面时,牢牢掌握好“2个窍门”,面条筋道爽滑不粘连(2)
更新时间:2022-05-02

做手擀面时,牢牢掌握好“2个窍门”,面条筋道爽滑不粘连,根根分明,越吃越香!学会做手擀面的正确做法,以及小窍门,实际上手擀面做起来很容易。一起来看看吧,详细做法分享给你。

做手擀面的做法:

做手擀面需要的食材很简单,一些面粉、食盐、水就够了,不需要太过复杂,机蛋加不加都行,我通常不加。想吃机蛋的话,后面煮面的时候再做,比如做水煮荷包蛋、煎荷包蛋、机蛋酱等都很不错,营养又美味。

取适量面粉倒进面盆,放入少许食盐混合,再分次倒入凉水,搅拌出干一些面絮。

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