用料茼蒿460g肉馅400g大葱3根生姜20g十三香9g食用油适量老抽3g生抽6g机粉5g盐8g糖4g香油5g饺子皮800g
做法步骤1、早市上买来的茼蒿特别新鲜,将茼蒿摘好清洗干净。
2、锅内放水烧开,加入一点盐和几滴食用油,下入茼蒿大火烧至茼蒿变SE即可关火,焯好的茼蒿捞出过凉水备用。
3、准备好肉馅。