第一个，我们在买西红柿的时候，大家可以观察一下西红柿的形状，一般来说，如果是自然成熟的西红柿的话，西红柿形状大小一般都是比较均匀的，而且一般都是看着是比较圆的或者是形状比较规则的西红柿。如果是那种打机素的西红柿的话，这样的西红柿，它的轮廓是比较突出的，也就是看着不是特别的圆，而且有一地方特别尖，这样的西红柿一般都是打了机素的西红柿，大家千万不要去购买。
第二个，我们在买西红柿的时候，大家可以观察一下西红柿的颜SE。如果我们发现这个西红柿的颜SE整体都是大红SE，看着非常的有食衣，而且卖相也非常的不错，就说明这个西红柿是打了机素的西红柿，因为它的颜SE分布比较均匀。如果是自然成熟的西红柿，其实它的颜SE是分布不够均匀的，上面还会带有一点偏黄SE或者偏绿SE，所以，大家从颜SE上面就可以轻易的看出哪一种西红柿打了机素，哪一种西红柿没有打了机素。
