陕西是中华文明的重要发祥地，在西安曾经出土过的上陈遗址，发现200多万年前这里就有人类居住生活。同时在西安半坡遗址，考古人员还发现了距今6000多年的装酒器具，这证明在远古时代当地生活的人就开始酿酒了。
陕西具有文字记载最早的酒是出现在2000多年前，那时人们是用水果酿酒。随着时间的演变到了汉代，人们开始使用粮食酿酒，当杜康发明了用高粱酿酒后，白酒的度数也被相应提高了，史料记载杜康就是出生在陕西白水县。
我们都知道茅台、五粮液是我国知名的白酒，其实陕西这里也是名酒辈出，一些闻名全国的白酒有：西凤酒、太白酒、白水杜康、秦川大曲、西安特曲、三梁液等等，地方名酒也有：长安老窖、今醇古酒、城固酒、老榆林酒等等。
下面就来看看陕西一名酒再次腾飞，曾为皇家御酒，也曾差点倒闭，如今浴火重生。
辉煌时期 家喻户晓
这款酒就是太白酒，太白酒产自陕西眉县，这里的酿酒历史非常久远，在梅县的考古中发现了新时代时期的酒杯，证明早在5800多年前这里就开始有酒了。太白酒这个名字出现在西周时期，到了唐代唐王李世民途经此地，对太白酒大为赞赏，被誉为皇家御酒，至此太白酒达到了一个繁盛的时期。
到了明清两代，梅县的太白酒发展到了上百家酒厂，根据梅县县志记载，1937年太白酒被人注册的商标，直到建国后太白酒才转为国营，经过了几十年的发展，最辉煌的时期要数80年代末到90年代初期，当时市场对太白酒有着诸多赞美，尤其在各种白酒评比上，太白酒荣获了各种奖项，不仅在国内市场畅销，还远销到东南亚等国家。
此时的太白酒年销售达到了将近5亿元，风头一时盖过了名酒西凤，当地人逢年过节送礼都是拿着太白酒，一时间聚餐喝太白酒就是一种身份的象征。这也让太白酒名利双收，成为当地家喻户晓的名酒。
经历亏损 险些倒闭
但是好景不长，到了2010年前后，随着新规定的出现，各种中高档白酒都受到了冲击，太白酒的销量也是一落千丈，加上企业内部的问题，导致太白酒连续多年亏损，员工大部分处于居家休假，企业面临倒闭的状态。
为了保住太白酒这个品牌，当地也想了很多办法，最后广东一家公司收购了太白酒的所有股权，但前提是协商太白酒的品牌不能更换，生产地址不能搬迁，聘用老员工回厂办公。至此，太白酒掀起新的开篇。
浴火重生 王者归来
经历过二次创业的太白酒浴火重生，在最近几年的白酒评比上频频获奖，在去年的酒业青云奖颁奖礼上，更荣获10大名酒的荣誉。这次的评比专业新极强，有国内32名品酒师和网络900万人的投票，最终经过将近一个月的评选才产生的。相信假以时日，太白酒一定会再创辉煌。
结合我国白酒业界的现状，其实好多白酒品牌出现过类似请况，比如河南的张弓酒，河北的迎春酒，辽宁的凤城老窖等等，都是经历过辉煌，最后濒临倒闭被收购。还有一些白酒品牌，虽然没有被收购，但是品牌名气不是很高，只在本省有名，比如贵州的国康1935和山东的古贝春酒。
贵州名酒 国康1935
好多喝过酱香酒的都知道国康1935，这款酒出自茅台镇，原材料选用的是当地盛产的红英子高粱，酿造工艺坚持的传统酱酒技术，产出的酱酒深受当地酒友喜欢，企业负责人是茅台酒老厂长的亲传弟子，多年来一直专心酿酒，很少给品牌做宣传，导致该酒的知名度不是很高，作为一款新价比不错的酱酒，确实有点可惜。
山东名酒 古贝春
古贝春是山东一款名酒，属于浓香型白酒，也是因为很少做宣传的原因，该酒在山东一带还算有名，但是到了南方和东北、西北等地，几乎没人听说过，但这款酒的品质确实不错，纯粮食酿造，口感和新价比很高，在过去计划经济时期，这款白酒也曾经一瓶难求。
上面说的这些白酒你喝过哪些呢？今天的分享就结束了，喜欢的朋友记得关注点赞转发评论下，再见！
