告别了漫长的春天，杭州终于官宣入夏了！眼看着气温一步步升高，“烧烤模式”又来袭，忙碌了一天，不得约上三五知己吃点小龙虾放松一下，大家的冰箱里都备足货了吗？这个天气，与朋友小聚，怎么能少得了降温神器——冰啤呢？
不如来看看本土企业——杭州千岛湖啤酒有限公司，都为这个夏天准备了哪些产品。但是白啤、黑啤、扎啤……乍一看，品类多得挑花眼，怎么在众多产品中选一款适合自己的啤酒？攻略都帮大家做好啦。
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随着个新化需求的发展，未来啤酒的发展方向是有味道的发展。所以要是想喝点不一样的，可以体验11°P千黑啤、11°P白啤等特SE经酿啤酒。
其中，白啤的制作原料中采用50%澳大利亚进口大麦麦芽和50%左右的荷兰进口小麦麦芽。
白啤使用特殊的上面发酵酵母，这款酵母发酵后的味道类似于苹果、香蕉这样的水果香，同时由于使用了小麦麦芽，发酵的白啤中又带有丁香花的香味，所以白啤会带有水果和丁香花的复合气味。
而黑啤在酿造过程中，使用了6种特SE麦芽。强烈的巧克力咖啡香气、醇厚有质感的口感和丰富的营养是它最典型的特征。
对了，要是你的聚会小伙伴都是活力满满的年轻人，不妨买一打9°P千岛湖扎啤。
为什么千岛湖啤酒好喝？麦芽、酵母、啤酒花和水都是不可或缺的材料，从麦芽到啤酒，制成一瓶甘爽的千岛湖啤酒要经历十三道工序。
千岛湖啤酒的酿造用水是取自千岛湖约30米的深层水。得益于优越的地理位置，达到了国家一级饮用水的标准，水质稳定，无需处理可以直接饮用，这点非常适合酿造啤酒，在水质去尘、去杂的步骤上就可以简化，也保证了酿造出来的啤酒口感纯正、回味甘甜。
不仅如此，千岛湖啤酒还在酵母上“做好文章”，除了从外引进，还自主培育，比如QA-01酵母，目前厂内共有30多种酵母。
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