在四川排队吃饭，不会后悔
说走就走的旅行，回来了。/Unsplush@Peter Burdon
今年春节，旅游业等了许久的报复新出游真的来了。
据文化和旅游部数据中心测算，今年春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次，同比增长23.1%，恢复至2019年同期的88.6%；实现国内旅游收入3758.43亿元，同比增长30%，恢复至2019年同期的73.1%。
大理、三亚、长沙、西安……全国各大热门城市及景区人满为患，餐饮业也随之迎来消费高潮。
就省份而言，全国最热门的地方，就是四川。据中国旅游研究院专项监测数据，2023年春节假期，四川省旅游接待人数为全国第一。
绕开知名景点，可以在四川找到一条美食之旅的线索：从眉山、乐山到自贡，再到重庆，这一线路正好可以涵盖川菜最重要的三个流派。
苏东坡，是眉山绕不开的名字，眉山最有名的景点就是三苏祠，最有名的菜则当为东坡肘子。早在宋代，苏东坡的家就已经是一个旅游景点，访客包括陆游。如今的三苏祠早已不是当年旧宅，而是在清康熙年间重建的基础上打造出的川西园林。
