本文转自：定西日报 热热闹闹的新年长假后,肠胃强烈表示“我想静静”,但是马上要投入新一年的工作,营养补充也很重要,所以节后应该吃点啥才能健康解腻又不会缺乏营养呢?
苹果。俗话说“一天一个苹果,医生远离我”,尤其是春节,肠胃被节日的大鱼大肉折腾得有些疲惫,红苹果有很好的养胃作用,其中的果胶有助于解油腻。
西红柿。无论大个的西红柿,还是小个的圣女果,营养大致相同,西红柿中含有大量的维生素C,有助于预防初春多发的感冒。
红枣。红枣里含有丰富的铁、维生素,既能补血,又能增强身体的抗寒能力,也算得上是“滋补大品”了。
胡萝卜。胡萝卜是“百搭菜”,配肉、配蔬菜都很不错,颜SE鲜园的胡萝卜里含有大量的β-胡萝卜素,能增强人体巨噬细胞的活力,从而起到抗御感冒的作用。
山楂。春节后已经到了吃鲜山楂的尾声时期了,鲜山楂中维生素C的含量很高,而且有很好的解油腻作用,是节后清肠的佳选。
姜糖水。此外,红糖水也是节后补充体力的上好选择,初春气温依然较低,抵抗力较弱的人,早上可以适当喝些姜糖水。
燕麦。燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁,玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利。
芹菜。富含膳食纤维,不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分,芹菜同时含铁、锌量元素较高,对机体有补血、软化血管、增强食衣等帮助。
柠檬蜂蜜水。便秘的朋友可以自制柠檬蜂蜜水来治疗,将3～5片柠檬片和一勺(20～30毫升)蜂蜜混合装进小瓶里,密封后放入冰箱中,第二天将析出的蜂蜜柠檬混合汁液用温开水冲服即可。
玉米。玉米之所以能够成为清肠能手,主要归功于它里面富含的粗纤维,能刺机胃肠壁,加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。这样假期中积攒的毒素就会很快被清理掉,一度紊乱的肠胃也可以得到充分的休息调整。
来源:甘肃省疾控中心
