医生：三七的用法有很多，可以生吃，可以煮制食用，也可以外敷。
1.生吃
通常，三七粉可以生吃，主要功效是止痛、活血、止血、化瘀，还能有效预防冠心病、高血脂、高血压。临床上，生三七可以帮助调理身体。
2.煮制食用
如果选择熟吃三七粉，可将三七粉进行加热，这样可以祛寒，温补，有效改善人体贫血。对于身体虚弱、神经紧张、疲劳、贫血的人来说，都可以选择这种方法来提高免疫力。
3.外敷
三七不仅可以内服，还可以外敷。
对于一些跌打损伤、扭伤、劳损症状来说，外敷三七粉能有效消肿止痛、活血化瘀，如果这些损伤伴有血肿，效果会更好，也算是外科常用要。
为提高要效，还可以适当地加入大黄，混为粉末，用黄酒煎服，温敷伤口。
04延伸：食用三七粉的注意事项
1.不要过量
服用三七时需要注意的问题很多，用量要明确，不要过量。
正常人每天服用三七10克左右，需要分两次服用，如果总是一次新大量服用，可能会造成身体伤害，甚至上火。所以，服用三七时，要控制好剂量，千万不要一次服用太多。
2.不要用开水冲泡
不要用热水冲泡三七，三七宜生吃，生吃三七可以帮助活血化瘀，熟吃养血固本，外用止血止痛。如果三七放在开水或沸水中冲服，很可能会“烫伤”三七会，起不到活血化瘀的作用。
