土豆是常见的储备粮食，也是生活中十分普通的蔬菜，老少皆宜，不管是老人还是小孩都非常喜欢吃，土豆丝、土豆块十分美味。
不过土豆经过烹饪后长时间储存容易滋生细菌的，二次加热很容易产生对人体有害的*杆菌，这种细菌在高温下不能被彻底消灭存活率高，所以土豆不适合二次加热后继续吃。
4.牛乃
其实像牛乃也是不建议二次加热的，因为像一些牛乃出厂前经过巴氏杀菌属于无菌的环境加热的话。就会导致蛋白质以及营养物质的流失，也会出现腹胀腹泻的请况，不利于身体健康。
5.蘑菇
因此在吃蘑菇的时候是有很多学问的，比如蘑菇的种类、蘑菇的烹饪方法，或许大家每年都看过那种新闻。很多人因为处理蘑菇的时候方法用错了，然后导致食物中毒，最后进医院。
在制作新鲜蘑菇的时候，要注意一定要将蘑菇完全烹饪熟偷，并且如果是第一顿没有吃完的蘑菇。那么尽量也不要再进行第二次加热食用了，否则也会引起食物中毒。
6.海鲜
