中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，主疏泄，有贮藏和调节血液的功能，《素问·五脏生成》：“肝之合筋也，其荣爪也，”肝又为将军之官，主谋虑。
肝脏是人体内最大的消化腺，是体内物质能量代谢的中心站。
人体的肝脏主要位于右上腹及中上腹，呈楔形，大部分位于右上腹，为右侧的肋骨所保护，肝脏若出现相关炎症或肿瘤，有可能会出现肝区隐痛等症状，需要引起重视。
肝脏有哪些作用？
第一、代谢功能，肝脏参与机体糖类、脂类、蛋白质、维生素及机素的代谢。比如肝脏能够合成糖原，当机体需要时分解糖原为机体供能。
第二、胆汁生成与排泄，肝细胞分泌胆汁，经由胆囊管排入胆囊内进行浓缩，然后排入肠道参与消化。
第三、解毒功能，肝脏能够分解代谢人体产生的代谢废物、毒物，某些要物也在肝脏内代谢。
第四、合成功能，如体内白蛋白、脂肪、凝血因子都通过肝脏合成。
第五、调节糖的作用，能够储备糖原，当血糖低时可分解糖原产生血糖，使血糖维持比较好的水平，当血糖过高时，也可合成糖原降低血糖，肝脏功能还有很多，主要是上述的功能。
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