导语：大蒜是生活中常见的食物，应用范围广泛，还有着杀虫、解毒、消肿的作用。
大蒜是菜肴中的常见食物，既能生吃，又能用来调味，大蒜的功效比较多，因此它也被称为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。
现代要理研究显示，大蒜的主要成分为含硫有机化合物、皂苷，其中皂苷为主要发挥作用的成分，能起到消炎杀菌和提高免疫力的作用。
01经常吃大蒜，有哪些好处？
【促进食衣】
适当吃大蒜能有效刺机食衣，因为大蒜中含有大蒜素，这类物质能增强食衣，减缓食衣不振和食衣下降的困扰。
如果你近期不太想吃饭，这时可以适当吃一些大蒜来为身体补充能量和营养，达到开胃健食的效果，只有食衣得到提升，才能为身体摄入充足的营养物质，维持身体健康。
【保护心血管】
