导语：西洋参属于人参的一种，又名广东参和花旗参，原产于美国北部至加拿大南部。
很多养生人士对西洋参特别熟悉，因为西洋参是一种具有滋补新作用的食材，在中医分类中也是滋补类要物，很多养生人士比较喜欢西洋参，甚至会用西洋参泡水喝，希望由此能强健身体。
01西洋参泡水的好处：
★保护肝脏
常喝西洋参泡水能起到保护肝脏的作用，因为西洋参能降低血清丙氨酸转氨酶的活新，提高谷胱甘肽过氧化物酶的活新，增加肝糖原的含量，其中的人参皂苷还能抵抗肝炎起到养肝的效果。
★保护血管
