高血脂人群在总人口中所占比例越来越高，其中很大一部分原因，是因为经常吃一些辛辣刺机油腻新的食物，就会容易导致脂肪和油脂摄入超标，这样肝脏代谢油脂的功能会不断降低。
低密度脂蛋白胆固醇不断渗偷到外周的血液循环里，这种问题就会容易导致外周血液里的脂肪含量有所增加，进而会引起血脂上升。
血脂高的人群往往担心吃面条会加剧体内血脂波动，因此轻易不敢吃。那事实当真如此吗?若想稳定血脂,平时应尽量少吃哪些素食呢？下面不妨一同来了解一下。
01高血脂的标准
1.甘油三酯水平
一般认为在5mmol/L以上，可确诊为高脂血症。如果有其他疾病，如动脉硬化或者其他风险，可能此水平超过2.3mmol/L，便诊断为高脂血症。
2.胆固醇
因人而异，要观察有无斑块、冠心病、脑血管病等，一般认为胆固醇水平超过5mmol/L，提示存在升高趋势。
3.低密度脂蛋白
各个医院化验单结果后常标注正常范围，比如部分医院最高值是3.1-3.2mmol/L。
4.其他
临床不仅要参照上述各项指标的数值，还要参照有无动脉硬化高危的因素，有无合并糖尿病、高血压等。
02血脂过高，身体或会有这些表现
