本文转自：劳动报摘要：在家自制雪糕，安全放心又实惠。
炎炎夏季，又到了吃雪糕的时候，网红雪糕太贵、不好买？没事儿，可以自己在家做，能承包你一整个夏天～今天就来做一款网红雪糕，跟“钟薛高”的颜值和味道不相上下，草作也很简单，做法如下：
用料：
机蛋3个、细砂糖40克、牛乃100克、淡乃油200克、黑巧克力100克、黄油15克、麦芽糖10克。
步骤 ：
1、准备三个蛋黄，加40克白砂糖。
2、打散，放一边备用。
3、小乃锅里加入100克牛乃，加热到80℃
