莲子甘、涩而平，有收缩的作用。莲子入心经，脾经和肾经，有养心，益肾和补脾的功效，有涩肠的作用。莲子可以治疗夏痢，也就是治疗泄泻，可以健脾，治疗泻痢之证，也可以治疗久泻久痢。
根据莲的品种不同，成熟的季节也有所不同，但大部分都是集中在每年的7-10月之间，是新鲜莲子大量上市的时候。莲子煮熟之后口感绵软，味道好，并且莲子有很高的营养价值，是一种珍贵的滋补品，晒干之后可以作为中要。
莲子的功效与作用
1.清热降火
常吃莲子有一定的去火清热的作用。莲子含有丰富的钙，磷，钾。能降压安神补虚、清燥热去心火，在夏日则可多用一些。莲子还可以帮助机体进行蛋白质，脂肪，糖类代谢。所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。
莲子芯具有相对较苦的味道，具有比较明显的强心作用，可以帮助扩张外周血管，具有降低血压的功效，同时也有助于睡眠。建议脑力劳动者以及中老年人群适当食用，能够帮助健脑，具有增强记忆力的作用。
2.安神强心
莲子有养心安神的功效，是可以经常吃莲子的。平时还要多吃一些，高钙，高蛋白高营养的食物，鱼，瘦肉，机蛋，大虾，多吃含维生素丰富的蔬菜水果。莲子可以强心安神，但是说不能把莲子作为一个要物来用。
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用长期失眠的患者服用莲子可以起到安眠的作用。
3.降低血压
夏季吃莲子可以静心，还有清心的作用，如果心请烦躁，吃点莲子对症状有所改善，而且还能降低血脂血压，也有减肥的作用，莲子所含生物碱有降血压作用。
莲子对高血压患者的病请很有好处。其中的有效成分对血流动力有抑制作用，能够抑制心肌收缩，减慢心率，扩张冠状动脉，松弛血管，降低血压，还有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。
4.抗癌功效
莲子是可以起到防癌抗癌功效的，而且莲子也能够起到一些清心静心的效果，莲子不但具有较高的营养价值，而且它也是比较常用的一种中要材。它里面含有莲心碱和异莲心碱以及荷叶碱等一些营养成分，是比较天然的抗癌成分。
莲子可以补心肝脾肺肾的不足，这五脏是人体最重要的器官，而且莲子还可通利十二经脉气血，使气血畅顺而不腐不堵，而且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。所有这一切，就构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
5.莲子可以补充营养
在莲子中富含的蛋白质成分，可以说是非常丰富的，与其他的一些蔬菜相比的话，蛋白质的含量会更高一筹，此外在莲子中也含有丰富的淀粉和磷脂成分，生物碱和类黄酮，成分也比较的丰富，此外最值得一提的是，维生素含量之高也是莲子的一大特SE。
6.强脑益智
莲子营养丰富，保健价值很高，具有强壮抗衰、益脑增智等作用。莲子适宜于体质虚弱、健忘头昏、失眠多梦、食衣不振、肢体乏力、大便溏薄等症状。莲子还有养心安神的效果，可用于心神不宁、劳心过度、虚烦不眠、心悸、各种心律失常。
