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不管是啥牌子的牛排,包装上有“这几个字”,多半都是“合成肉”
更新时间:2022-05-17

随着人们生活水平的日益增长,在各个方面都发展得很好,就拿餐饮这一行来说吧,如今的人是越来越享受生活了,在吃的方面是越来越讲究经致的营养的食物,像西餐这种用餐方式就非常入现代人的眼,平常周末或是过个啥节日的,就喜欢去西餐厅用餐,这不前几天刚好过了个520、521吗,那西餐厅的生意是相当火爆的,谁叫那的环境烂漫,牛排又好吃呢。

一说到牛排,阳仔就不得不来说几下了,大家都知道,西餐厅里的牛排都是相当贵的,偶尔吃一次还行,但想经常吃的话,钱包就不允许了,那么相信有很多喜欢吃牛排的人,就会买上一些包装好的冻牛排在家里自己做了吧,这样就能省下不少钱了,阳仔亦是如此,不过,阳仔要提醒大家,在选购牛排的时候,不管是啥牌子,只要包装上有“这几个字”,多半都是“合成肉”,可万万买不得。

第一:看配料表

一块正真的牛排是不含有任何添加剂的,所以,我们买的时候记得看一下它的配料表,如果上面标有食用胶、卡拉胶这些字的话,那定是合成牛排无疑了,这种牛排的价格相对来说就比较便宜了,可万万买不得,所以,平常还是尽量选贵一点的牛排比较好,对于牛排来讲,就是便宜没好货。

第二:看纹理

此外,我们还可以通过看牛排的纹理来判断,一般原切牛排的纹路是非常清晰的,除了能看上面的纹路,还能看到里面的筋膜,其形状也没有那么规范;而那些合成的牛排,因为是拼接在一起的,所以看起来会十分的漂亮,且每一块的形状都是相同的。

第三:吃起来的口感

一般真正的牛排吃起来的口感是非常劲道的,肉质也十分松软,超有嚼劲,但是合成牛排的话,口感不劲道,吃着味道也不好,一尝便知,这两者的差异实在是太大了。

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