众所周知，国人深受以内养外、食补养身的中医理论影响。如今，在生活水平和科学技术不断提升的推动下，这些理论也不再停留于理论，而是成为国人一种普遍的生活态度。
而被贵为八珍之首的燕窝，首当其冲成为国人滋补养生的必需品，市场也呈现欣欣向荣的发展局面，老品牌奋起创新，新品牌也不断涌入，燕窝行业将再次迎来春天。
燕窝市场赛道持续升温
中国燕窝市场规模庞大且潜力无穷。据统计，2020年中国燕窝市场规模达400亿元，并且以33%年复增长率的势头持续增长；另外据企查查数据显示，2021年1-8月燕窝企业增加974家。近年兴起专业孕妇燕窝小鸟鲜燕和即食燕窝，鲜炖燕窝上上燕炖等品牌的融入，燕窝市场已然呈现出多元化发展趋势，各大品牌互不相让，竞争十分机烈。
不少品牌通过天猫等线上渠道进入燕窝市场，并获得不错的销量，据统计2020“双11”，天猫鲜食燕窝、瓶装燕窝销量都大涨300%，去年618开场仅一个小时，天猫燕窝订单量就同比增长了255%，以迅雷之势拿下传统滋补品类第一，与此同时，也有品牌通过线下渠道冲出重围，例如顺势而起的经致礼品燕窝品牌上上燕炖，从成立之初就聚焦线下鲜炖燕窝市场，相继在全国16个省份开展了燕窝连锁专卖店。这无疑已经在释放出一个重要信号：燕窝市场持续升温，是时候出手了。
燕窝市场兴起的背后原因
