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糖友们不敢吃主食,推荐这5种主食,适合糖尿病患者食用,需了解
更新时间:2022-05-26

糖尿病是代谢新疾病,糖尿病患者体内的糖、脂肪及蛋白质的代谢都可能出现问题。

因此患者除了使用降糖要物治疗以外,还要做好饮食方面的调整,饮食管理也可以说是糖尿病管理的基础。

相信很多糖友都知道主食对血糖的影响是比较大的,这也让很多患者朋友不敢吃主食,或者通过减少主食的量进行控糖。

虽然短期血糖数字可能是降下来了,但是但久而久之,身体的代谢能力会减慢,营养状况和抵抗力变差,从而发生一系列其他的健康问题,得不偿失。

因此,糖友们也要对身体负责,不要盲目地不吃主食。

图片来源|三诺拍摄

如果您不敢吃主食,不要太紧张,今天与大家分享这5种主食,适合糖尿病食用,可以了解一下:

加入杂豆的米饭

煮米饭的时候加一把杂豆,杂豆的加入可以降低主食整体的升糖指数,豆类食物中含有丰富的膳食纤维和植物蛋白,可以增加饱腹感,补充蛋白质营养,促进肠胃蠕动,有助于增强体质,提高抵抗力。

需要注意的是,杂豆类如果选择的是干豆子,要提前泡发下,以免煮不烂,因为很多糖友的牙口不好,大家在蒸煮主食的时候注意学习一些技巧,这样做的食物既美味又利于血糖控制。

也可以直接把杂粮和杂豆做为主食,相比加工的面条和杂粮包,杂粮和杂豆的升糖指数会更低一些,比如可以选择一些燕麦米,藜麦,红豆,鹰嘴豆,绿豆等,这类主食也可以经常加入糖友们的餐桌。

因此大家还是有很多选择的,就不要害怕吃主食了。

杂粮面条

很多不习惯把米饭当作主食的朋友可以选择面食,糖友们的面食可以优先选择一些杂粮面,比如荞麦面,黄豆面,高粱面等。

注意面条不要煮得太软,食用面条的时候多加一些绿叶蔬菜,以及蛋类,肉类食物,这也有利于营养均衡,同时可以降低血糖上升速度及幅度,利于血糖控制。

窝窝头

大部分窝窝头选择杂粮或者杂豆粉面制作而成,因此很适合糖尿病患者食用,但是要注意不要添加额外的白糖,杂豆杂粮被打成粉后,升糖请况会比完整的杂豆杂粮要高一些。

因此要注意控制好食用量,同时也要跟其他的菜一同食用。

根经类蔬菜

根经类的蔬菜是有大量碳水化合物的,可以替代部分主食来吃,比如土豆,莲藕,山要这些。

这样相比单纯地吃米饭,升糖指数会低很多。但他们不能代替叶类蔬菜,大家一定不要忘记增加其他种类蔬菜摄取的量,如叶类蔬菜、瓜果类蔬菜等等。

图片来源|三诺拍摄

总之,主食是我们一天三餐之中不可或缺的一类食物。摄取适量的主食,有利于营养均衡,以及帮助我们稳定一天的血糖水平。

日常勤加监测,按时三餐,按时作息,保持心请愉快。

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