小米粥是大家餐桌上十分常见的，被认为是养胃的食物。小米中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够帮助我们加速胃肠道的蠕动和消化，还能够对修胃黏膜起到一定的作用。有人认为小米粥中含有糖分较高，容易导致糖尿病。小米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，能够帮助分解食物中的淀粉，帮助葡萄糖被身体吸收。
但是小米粥经过了熬制之后会产生大量的糖分，所以血糖偏高的人还是不建议经常喝小米粥。正常人喝小米粥能够起到通便润肠的功效，但是小米粥经过长时间熬制含糖量达到百分之九十六点七，由此看来小米粥确实是升糖指数非常高的食物，不适合血糖高的患者食用。
为了防止血糖升高就不喝小米粥了吗？其实只要方法对了小米粥还是可以喝的，只要平时做到粗粮细粮搭配好，做粥时在里面加上适量的杂粮或者谷类、薯类，这样能够促进胃肠道的蠕动，还能降低血糖上升的速度，营养也会越丰富，像黑米、糙米、燕麦等粗粮都是可以搭配粥类食用的。
